Weingut

Familiengeführter Weinbaubetrieb in fünfter Generation
Bereits in fünfter Generation betreibt unsere Familie Weinbau in Mehring. Unser Fokus liegt auf der Vinifikation von Rieslingweinen.

Weine
Spät– und Weißburgunder, sowie Müller Thurgau ergänzen das Sortiment.

Hand in Hand in Richtung Zukunft
In Steillagen geschieht all das in Handarbeit. Altbewährte und klassische Methoden gepaart mit modernen und innovativen Ideen bestimmen unsere Arbeit getreu dem Motto: „Hand in Hand in Richtung Zukunft“.

Gewölbekeller
In dem im Jahre 1898 erbauten Gewölbekeller vergärt der Traubenmost und wird anschließend schonend und fachgerecht zu anspruchsvollem Wein ausgebaut.

Reifung
In Edelstahl- und Holzfässern hat der Wein hier Zeit zu reifen.

Glühwein
Zur Winterzeit bieten wir unseren Kunden besondere Spezialitäten an. Traditionelle weiße und rote Moselglühweine.
Unseren Glühweinen liegt ein traditionelles Familienrezept zugrunde.
Neben der hohen Qualität des Grundweins legen wir auch besonderen Wert auf die einzelnen Zutaten und die Einhaltung des Herstellungsverfahrens.
In Flaschen abgefüllt ist er bei unseren Weinkunden sehr beliebt.